Bonenwortel, avocado en baby spinazie salade

Name: bonenwortel, avocado en baby spinazie salade
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels Aziatische vissaus; 2 eetlepels Japanse rijstazijn; 2 eetlepels water; 2 theelepels geschoren palmsuiker; 1 chili peper, gezaaid en fijn gesneden; 1 theelepel vers geraspte gember; 4 grote knoflookteentjes, geraspt; 150 g baby-spinazieblaadjes; 100 g taugé; 0,5 kleine rode ui, fijn gesneden; 1 rode paprika, klokhuis, bezaaid en in blokjes gesneden; 1/4 Engelse komkommer, in de lengte gehalveerd en dik gesneden; 1 avocado, in blokjes gesneden

Een smaakvolle Beanshoot-, Avocado- en Baby-spinaziesalade met en Aziatische Vinaigrette die ik heb aangepast van een van de recepten die vandaag op de populaire tv-kookshow van Huey worden gepresenteerd. Hij stelt voor om dit als voorgerecht of een lichte lunch te serveren. Huy (Iain Hewitson) is een Australische chef-kok, die vooral dol is op de Aziatische keuken. Ik plaats dit voor de 2005 Zaar World Tour.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de vissaus, rijstazijn, water, palmsuiker, chili, gember en knoflook in een kom en klop het op. Smaak voor het kruiden.
Meng in een andere kom de spinazieblaadjes, bonenvoeten, ui, paprika, komkommer en avocado met dressing naar smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

spinazie beter verteerbaar maken

hoeveel kalium zit er in rauwe spinazie

voordelen van het mengen van spinaziesap

gevaren van sap maken met teveel boerenkool

gezondheidsvoordelen van pasalai keerai

Ik vond het geweldig

Bonenwortel, avocado en baby spinazie salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies