Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kimberly Blain Lindsey
Booyah kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (1,8 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden
- 1,1 kilogram vlees van rundergehakt in blokjes
- 600 gram schoudervarkensvlees
- Water om te bedekken
- 3/4 liter kippenbouillon
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 laurierblaadjes
- Water om te bedekken
- 1 eetlepel plantaardige olie
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden ui
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden wortelen
- 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 6 aardappelen, ongepeld en in blokjes gesneden
- 3/8 liter verse groene bonen, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
- 1 (411 gram) kan hele tomaten zonder schil, gedraineerd
- 1 1/2 theelepels zout
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/2 theelepel gemalen rode peper
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bevroren groene erwten bevat
- 1 1/2 theelepels geraspte citroenschil
- 1/2 theelepel gemalen rode peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse peterselie, voor garnering
Bereiding
-
Combineer de kip, rund, varkensvlees, water en bouillon in een grote pot en breng aan de kook. Voeg hele teentjes knoflook en laurierblaadjes toe, zet dan het vuur laag, dek af en laat 2 uur stoven.
-
Verwijder kip, rund en varken.Verhaal vlees van botten en snijd ze in stukken van hapklare halzen. Train de bouillon in de pot en voeg water toe om 2 liter bouillon te krijgen.Ret vlees naar bouillon.
-
Verhit olie in een middelgrote koekenpan en bak de ui, wortel, bleekselderij en gehakte knoflook ongeveer 5 minuten. Voeg bak mengsel aan de pot toe samen met de aardappelen, bonen, tomaten, zout, rozemarijn, peper en tijm. Aan de kook brengen, verminderen Verwarm tot laag en laat het onafgedekt ongeveer 10 minuten sudderen. Roer er de erwten, de citroenschil en de rode paprika door. Warm door en serveer gegarneerd met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minWereldkeukenolie-, ui, teentjes knoflook verdeeld, bouillon, tomaten, oregano, basilicum, suiker, peterselie, tijm, hartig, pepervlokken, marjolein, rundvlees, paprika, water, mostaccioli pasta, kaas, kaas,mijl van mozzarella gebakken mostaccioli
-
40 minWereldkeukenworst, ui, teentjes knoflook, campanelle pasta, pompoen puree, bouillon, Melk creme, zure room, nootmuskaat, kaneel, zout peper, kaas, kruiderij,pasta met Italiaanse worst en pompoensaus
-
45 minWereldkeukenmacaroni, boter verdeeld, brood, kimchi, melk, meel, kaas, kaas, zout peper,Kimchi en kaas
-
2965 minWereldkeukenhoning, Shaoxing wijn, hoisinsaus, kiwi, sojasaus, Thaise chili saus, teentjes knoflook, oestersaus, 5 kruiden, varkensbuikvel,char siu (Chinees barbecuevarkensvlees)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig