Gerookte zalm pesto pasta

Name: gerookte zalm pesto pasta
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 142 gram gerookte zalm, in kleine stukjes gesneden; 1 ui, gehakt; 1 teentje geplette knoflook; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 3 eetlepels tomatenpuree; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 60 liter water; 22 gram spaghetti

Ingrediënten

142 gram gerookte zalm, in kleine stukjes gesneden
1 ui, gehakt
1 teentje geplette knoflook
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gesneden verse champignons
1 eetlepel gehakte verse basilicum

3 eetlepels tomatenpuree
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel gehakte verse basilicum
60 liter water
22 gram spaghetti

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend water tot deze al dente is.
Verwarm de olijfolie op een middelhoog vuur in een koekenpan. Voeg de ui, champignons en knoflook toe totdat de ui transparant is en de champignons zacht zijn. Voeg tomatenpuree, pestosaus, verse basilicum, water en gerookte zalm toe; kook voorzichtig gedurende 5 tot 10 minuten, of tot de gewenste consistentie is bereikt.
Giet de pasta af. Serveer saus over noedels.