Bosbes choco-chip cookies

Name: bosbes choco-chip cookies
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 (99 gram) vanille instant puddingmix; 1 (99 gram) vanille instant puddingmix; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde bosbessen

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter die meel bevat
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat, verpakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat, verpakt

1 (99 gram) vanille instant puddingmix
1 (99 gram) vanille instant puddingmix
2 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde bosbessen

Bereiding

Meng in een kom bloem, bakpoeder en zout.
Meng goed.
Klop in een mengkom boter, suiker, bruine suiker en vanille tot luchtig en romig.
Versla de instant puddingmix.
Voeg eieren toe en sla goed.
Roer geleidelijk het bloemmengsel erdoor.
Roer de chocoladeschilfers en de gedroogde bosbessen erdoor.
Meng goed.
Laat de ronde T. op een niet ingevette bakplaat of bakplaat vallen met bakpapier.
Bak 9-11 minuten op 375 of tot de koekjes lichtbruin en krokant zijn aan de randen.
Verwijderen van bakplaat en afkoelen op rek.