Bosbes omelet

Name: bosbes omelet
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eieren; 2 eetlepels water; 1/4 theelepel zout; 1 paprika; 1/2-1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse bosbessen of een kopje met een inhoud van 130 ml met bosbessensaus

Maak en deel dit Blueberry Omelet recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng eieren, water, zout en peper met een vork.
Verwarm de boter in centimeters omeletpan of braad de pan op middelhoog vuur tot ze net heet genoeg is om een druppel water te laten sissen.
Giet het eimengsel erin.
Het mengsel moet in één keer aan randen worden geplaatst.
Met de pannenkoekentrainer omdraaien, voorzichtig gekookte delen op de randen in het midden duwen zodat de ongekookte porties naar de bodem stromen.
Kantel de pan indien nodig, zodat ongekookte eieren kunnen vloeien.
Schuif de pan snel heen en weer over warmte om het mengsel in beweging te houden en vrij te laten glijden.
Terwijl de top nog steeds vochtig en romig uitziet, vul je met warme bosbessen.
Met pannenkoekentrainer, dubbel of rol inrollen, op de plaat draaien met een snelle beweging van de pols.