Broodmachine kaneel broodjes met walnoten en rozijnen

Name: broodmachine kaneel broodjes met walnoten en rozijnen
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 12 Buns, 12
Ingredients: 3 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker; 3 eetlepels magere melkpoeder; 1 1/4 theelepel zout; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; 3 eetlepels gesmolten boter; 1 1/4 theelepels instantgist; 3 eetlepels gesmolten boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker; 3 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 190 ml met gouden rozijnen; 3 eetlepels gesmolten boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker; 1/2 theelepel kaneel; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 190 ml met gouden rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker; 1/2 theelepel kaneel; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 -2 eetlepel melk

Ingrediënten

Bereiding

Bereid ondertussen siroop: Kook boter, water en bruine suiker 1 minuut samen.
Giet onmiddellijk siroop in een pan van 9 x 13; kantel de pan om de bodem gelijkmatig te bedekken.
Leg de walnoten met de platte kant naar boven op siroop; roer er bovenop.
Wanneer de broodmachinecyclus is voltooid, verwijdert u het deeg van de machine tot een licht met bloem bestrooid oppervlak. Kneed indien nodig genoeg bloem om het deeg gemakkelijk te hanteren te maken.
Rol het deeg uit tot een rechthoek van 30 x 46 centimeter. Beschadig met gesmolten boter.
Strooi gelijkmatig over het mengsel van bruine suiker en gemalen kaneel. Pronk hierbij gehakte walnoten en gouden rozijnen bovenop. Begin aan de grote kant en rol het op gelei. centimeter rand om te verzegelen. Snijd de rol in 12 gelijke stukken. Om te voorkomen dat te veel vulling ontsnapt, snij ik eerst de rol doormidden, dan elke helft doormidden en dan elk kwartier in derde. Plaats rolt plat over siroop.
Dek af en laat 30 minuten rijzen of tot het dubbele in volume is.
Verwijder deksel en bak op 375 voor 30-35 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Maak de randen los en keer voorzichtig om in de serveerlade.
Om ijsvorming te maken: meng poedersuiker en kaneel samen; voeg ahornsiroop en 1 el melk toe, meng. Voeg indien nodig meer melk toe. Het vlees moet stijf zijn - maar niet te stijf - en ook niet te vloeibaar. Ik laat de kers op de rand liggen om mensen toe te staan het te gebruiken of niet.
Enjoy!