Bosbessen citroen cupcakes

Name: bosbessen citroen cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een capaciteit van 130 ml die een vervangingsmiddel voor aardbol bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met appelmoes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sojamelk; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen

Ingrediënten

Een beker met een capaciteit van 130 ml die een vervangingsmiddel voor aardbol bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
170 ml met appelmoes
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat
1/4 theelepel bakpoeder

1/4 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met sojamelk
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel citroensap
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse bosbessen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.Buig de botersurrogaat, suiker en appelmoes samen tot een romige massa.
Meng de bloem, bakpoeder en zout samen in een aparte kom. Voeg een droge mix toe aan het botermengsel, beetje bij beetje, afgewisseld met de sojamelk.
Voeg de citroenschil en het citroensap toe. Voeg bosbessen toe en roer met de hand totdat het gelijkmatig door het beslag is verdeeld.
Vul beklede of ingevette bakvormblikken van 0,75 vol. Bak 20 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.