Bosbessen, citroen en witte chocolade snel brood

Ik had een bos verse bosbessen, citroenen, karnemelk en witte chocoladeschilfers om op te maken na de Scandinavische poot van de Zaar World Tour 6. Deze ochtend maakte ik een Griekse ontbijtverpakking voor Zingo die Kalamata-olijven en feta-kaas zou gebruiken, maar ik wist niet zeker of mijn familie het leuk zou vinden, dus heb ik dit vochtige en heerlijke snelle brood gemaakt om "de deal zoeter te maken"; ) Tussen haakjes, ze eindigden genieten van zowel de Griekse wraps en het brood! : D

Verwarm de oven voor op 350 ° F en vet een 9x5 broodvorm in.
Schil de citroen en pers het sap eruit. (Je moet ongeveer 4 eetlepels sap hebben, dat zal worden verdeeld.) Zet schil en sap apart.
Klop in de grote mengkom de suiker, gesmolten boter, 3 eetlepels citroensap, citroenschil en de eieren.
In kleinere kom, zeef de bloem, bakpoeder en zout. Voeg de helft toe aan het eimengsel en klop om te combineren.
Voeg de karnemelk toe, combineer en voeg dan de rest van het bloemmengsel toe.Let tot een gladde massa.
Vouw witte chocolade en bosbessen in.
Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 60 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
Laat 20 minuten afkoelen in de pan en draai voorzichtig op een schaal of bakplaat.
Meng het resterende citroensap, terwijl het warm is, met voldoende poedersuiker om een halfdunne glazuurlaag te creëren.
Giet gelijkmatig over het brood.
Serveer warm of koel.

Ik vond het geweldig