Bosbessen mueslirepen

Name: bosbessen mueslirepen
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver, niet snel koken; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedroogde bosbessen; 1 eetlepel lichtbruine suiker; 5 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met vloeibare honing; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden en smeer en bekleed een vierkante pan van 20x20 centimeter.
Plaats haver, bosbessen en suiker in een grote kom en roer tot gecombineerd.
Voeg olie, honing en vanille-extract toe en roer tot alle haver bedekt is met olie en honing.
Steek in de ingevette pan en schep gelijk met een spatel of je (zeer schone) handen.
Plaats in de oven gedurende 30-35 minuten, tot het licht goudbruin is en het voelt licht knapperig aan.
Laat volledig afkoelen in de pan en snijd vervolgens in 9-12 repen.
De repen worden bewaard in een luchtdichte verpakking, bij kamertemperatuur gedurende 4 dagen.