Bosbessen streusel muffins met yoghurt

Name: bosbessen streusel muffins met yoghurt
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met magere yoghurt; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel amandelextract; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1/2 theelepel amandelextract

Dit is een van de beste muffins. Ze smelten in je mond en mijn zoon houdt gewoon van ze.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Combineer 1/2 liter bloem, bakpoeder, bakpoeder, nootmuskaat en 60 liter suiker in een grote kom.Beat 6 eetlepels boter, eieren, yoghurt en vanille-extract in een kom.Giet het yoghurtmengsel in bloemmengsel en mix tot net gecombineerd; vouw de bosbessen in. Scheer het beslag gelijkmatig over de voorbereide muffinvormpjes.
Meng 130 liter bloem, 60 liter suiker en amandelen in een kleine kom. Snijd in 60 liter boter en amandelextract met een mixer in de vorm van een mes of deeg totdat het mengsel lijkt op grove kruimels; strooi over muffinbeslag.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker in het midden van een muffin is ongeveer 20 minuten schoon. Laat de muffinbekers 5 minuten afkoelen voordat je ze in een rooster legt.