Bosbessenbanaan kokosnoot vlas muffins

Name: bosbessenbanaan kokosnoot vlas muffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die snelkokende haver bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen lijnzaad; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gezoete afgeschilferde kokosnoot; 2 theelepels gemalen kaneel; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met geprakte rijpe banaan; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; 2 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen

Toen de dames van de plaatselijke bibliotheek me vroegen om hen het recept voor de muffins te sturen dat ik naar het verhaal had gebracht, besefte ik dat ik iets speciaals had gemaakt. Ze genoten zowel door kinderen als volwassenen. Ongelooflijk en gezond, de kokosnoot, banaan en vlas voegen iets extra toe aan de saaie oude bosbessenmuffin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Meng bloem, haver, vlas, suiker, kokosnoot, kaneel, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom.
Klop samen bananen, zure room, appelmoes, gesmolten boter, eieren en vanille in een grote kom. Roer het bloemmengsel door het bananenmengsel tot alle droge ingrediënten bevochtigd zijn; vouw in bosbessen. Vul muffin kopjes 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is geplaatst, ongeveer 20 minuten schoon is.