Bosbessenbrood

Name: bosbessenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 loaf, 10-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 170 liter plantaardige olie; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure melk; 1 theelepel vanille-extract of 1 theelepel citroenextract; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse bosbessen of een kom met een inhoud van 3/8 liter met ingevroren bosbessen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte noten

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
170 liter plantaardige olie
1 ei
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure melk
1 theelepel vanille-extract of 1 theelepel citroenextract

1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
Een kom met een inhoud van
3/5 liter die meel bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met verse bosbessen of een kom met een inhoud van 3/8 liter met ingevroren bosbessen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte noten

Bereiding

Meng in een grote kom de ingrediënten op volgorde, meng elk ingrediënt terwijl je het toevoegt.
Giet het beslag in de ingevette centimeterschaal met waspapier op de bodem.
Bak gedurende 40-50 minuten op 350. Zet de oven uit en laat hem 10 minuten in de oven staan. Vrikt goed.
* Aanbevolen koeling vanwege vochtig brood.