Bosbessenrepen

Name: bosbessenrepen
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/4 theelepels bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eieren; 1 theelepel amandelextract; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse bosbessen; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 6 eetlepels roomkaas, verzacht; 1 theelepel amandelextract

Deze repen smaken als blueberry cheesecake.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een vierkant ovenschaaltje van 23 centimeter in.
Voor het maken van de korst: Roomvet, suiker, één ei, melk en amandelextract in een grote kom.Mengsel in bloem en bakpoeder, constant roeren.Spreide korst gelijkmatig in de bakvorm.Top met bosbessen.
Om de topping te maken: Klop in een middelgrote kom twee eieren en roomkaas tot een gladde massa. Roer poedersuiker en amandelextract. Verspreid over blauwe bessen.
Bak 55 tot 60 minuten, of tot het stevig aanvoelt. Koel in de pan voor het snijden.