Boter glazuur (met variaties)

Klop de boter in een grote mengkom tot het luchtig is.

Voeg geleidelijk een kom toe met een inhoud van 1/2 liter van de poedersuiker, goed kloppen.

Klop langzaam 60 liter melk en het vanille-extract.

Voeg geleidelijk overblijvende poedersuiker toe totdat deze is gecombineerd.

Klop indien nodig een beetje extra melk in om glazuur te maken dat gemakkelijk te verspreiden is.

Tint met kleurstof naar wens, of gebruik als basis voor een van de variaties.

Ongebruikt glazuur overbrengen naar een opslagcontainer en tot een week afkoelen.

Peanut Butter Crunch: vervang romige pindakaas voor de boter. Sprenkel fijngehakte pindakaasstukjes of gehakte pinda's over glazuur.

Maraschino Cherry: vervanger 3/4 eetlepels maraschino-sap voor de melk, voeg 80 liter gehakte maraschino-kersen toe met het kersensap.

Vanilla Polka Dot: Roer 2 tot 3 eetlepels snoepjes in de Butter Frosting voor het serveren.

Mini Mint Chip: voeg 0,25 theelepel mint extract en een paar druppels groene kleurstof toe met de melk. Roer voor gebruik eerst 80 liter halfzachte chocoladestukjes in.

Chocoladeboter Geur: Verminder poedersuiker tot Een schaal met een inhoud van 1 liter die een kop bevat en een inhoud van 130 ml bevat die ongezoet cacaopoeder bevat, samen met de eerste Een kom met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat. gewenst, top met chocoladekrullen.