Boterachtige kanten koekjes

Name: boterachtige kanten koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel citroenextract; 1/4 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Ik heb meer dan 30 jaar met een groep ingenieurs gewerkt en deze koekjes waren een favoriet van hun. Ze gaan zo goed met een dampende kop koffie of thee.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met snelkokende haver
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die suiker bevat
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel bakpoeder
2 eieren

1 theelepel vanille-extract
1 theelepel citroenextract
1/4 theelepel amandelextract
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat, gesmolten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Meng in een grote kom haver, suiker, bloem en bakpoeder. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in uittreksels. Roer in boter en pecannoten
Laat de theelepels 3 in de pot op licht ingevette, met folie gevoerde bakplaten vallen. Breek 10-12 minuten of tot ze kant en goudbruin zijn. Koel volledig op de pannen voordat je ze voorzichtig in een rooster legt.