Boterachtige knoflook-sperziebonen

Name: boterachtige knoflook-sperziebonen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse sperziebonen, bijgesneden en doormidden gesneden; 3 eetlepels boter; 3 teentjes knoflook, gehakt; 5 centimeter citroenpeper; zout naar smaak

Alleen verse sperziebonen en knoflook doen dit eenvoudige, gezonde en smaakvolle bijgerecht.

Ingrediënten

400 gram verse sperziebonen, bijgesneden en doormidden gesneden
3 eetlepels boter
3 teentjes knoflook, gehakt

5 centimeter citroenpeper
Zout naar smaak

Bereiding

Plaats groene bonen in een grote koekenpan en bedek met water; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot de bonen zacht worden, ongeveer 5 minuten.Drain water.Voeg boter toe aan groene bonen; kook en roer tot de boter is gesmolten, 2 tot 3 minuten.
Kook en roer de knoflook met groene bonen tot de knoflook zacht en geurig is, 3 tot 4 minuten. Breng een seizoen met citroenpeper en zout.