Botertaart muffins

Name: Botertaart muffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met echte ahornsiroop

Ingrediënten

Bereiding

Plaats rozijnen, suiker, boter, eieren, melk en vanille in een grote steelpan met zware bodem. Kook op middelhoog vuur, vaak roerend tot het mengsel heet is, iets dikker en net begint te borrelen, ongeveer 4 tot 5 minuten. , onbedekt, in de koelkast, terwijl je doorgaat met het recept.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter die een muffin of laag met een kookspray bevat.
Roer meel met bakpoeder, frisdrank en zout in een grote mengkom. Maak een putje in het midden en giet het warme rozijnenmengsel erbij, roer net zolang tot het goed is.Dus in de noten tot het gelijkmatig gemengd is. Schenk het beslag in muffinbekers.
Bak op 190 graden (190 ° C) in het midden van de oven tot ze goudbruin zijn en een cake-tester in het midden van een muffin komt er schoon uit, ongeveer 15 tot 17 minuten.Verwijder uit de oven en giet onmiddellijk ongeveer 1 theelepel siroop over elke muffin.Coole muffins in kopjes gedurende 10 minuten, dan verwijderen in een rek. Warm houden.