Boule de fromage aux herbes et au bacon

Name: boule de fromage aux herbes et au bacon
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met romige saladedressing (zoals Miracle Whip®); 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 4 plakjes gekookt spek, verkruimeld; 1 eetlepel gedroogde dille-wiet, of naar smaak; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel koosjer zout; 2 streepjes Worcestershire-saus; 2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak; 1 eetlepel gedroogde dille-wiet, of naar smaak; 1 eetlepel peterselie vlokken, of naar smaak

Oké. De titel lijkt misschien een beetje pretentieus, maar zou iemand echt naar Cheese Ball XXXVIII kijken? Dit is een heerlijke variatie op de vakantie-kaasbal die al bijna 40 jaar in mijn familie is. Het is perfect geserveerd op knapperig brood of crackers. Een van de leuke dingen over de meeste kaasbalrecepten is de veelzijdigheid. Als je een Spicier-bal, probeer een A-beker te vervangen door een inhoud van 130 ml peper-jack voor de Cheddar. Houdt u niet van bacon? Gebruik in plaats daarvan Nova lox. Ben je niet dol op dille? Fugedabowdit! Dille laat dit recept zingen! Maar je kunt spelen met de kruiden die in de kaasbal worden gebruikt. Wie houdt er niet van om met hun eten te spelen? Serveer met crackers of een goed brood. Past ook goed bij een spread voor rauwkost.

Ingrediënten

Bereiding

Meng roomkaas, cheddarkaas, slasaus, groene ui, spek, 1 theelepel dille, tijm, zwarte peper, koosjer zout, Worcestershire en cayennepeper in een kom tot de ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld. Dek kom af met plasticfolie.
Koel het kaasmengsel gedurende 2 uur.
Meng 1 eetlepel dille en peterselie in een kleine kom; verspreid over een schoon werkoppervlak.
Vorm het kaasmengsel tot een bal; rol in dille en peterselie om te coaten.