Bourbon kip

Name: bourbon kip
Yield: 4
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1 theelepel gemalen gember; 113 gram sojasaus; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 90 ml die bourbon bevat; 1/2 theelepel knoflookpoeder

Ingrediënten

4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel
1 theelepel gemalen gember
113 gram sojasaus
2 eetlepels gedroogde gehakte ui

Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
90 ml die bourbon bevat
1/2 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Plaats de kipfilets in een ovenschaal van 23x33 centimeter. Breng in een kleine kom gember, sojasaus, uienvlokken, suiker, bourbon en knoflookpoeder samen. Mix en giet het mengsel over de kip. Bedek het gerecht en plaats het in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Haal de schaal uit de koelkast en verwijder de deksel. Bak in de voorverwarmde oven, rijg vaak, gedurende 1,5 uur of tot de kip goed bruin is en de sappen helder zijn.