Snelle meid

Name: snelle meid
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie; 5 stukjes kipfilet zonder vel, in stukken van 2,5 centimeter gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 2 uien, in plakjes gesneden, gescheiden in ringen; 1 (128 gram) kan paddestoelen, met; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel plantaardige olie

Kip gestoofd met selderij, ui, champignons en sojasaus. Dit is een snelle maaltijd die mijn kinderen altijd 'popcorn' kip hebben genoemd. Bewaar met rijst, indien gewenst.

Ingrediënten

1 theelepel plantaardige olie
5 stukjes kipfilet zonder vel, in stukken van 2,5 centimeter gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
2 uien, in plakjes gesneden, gescheiden in ringen

1 (128 gram) kan paddestoelen, met
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel plantaardige olie

Bereiding

Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
Kies de kip totdat alle kanten goed bruin zijn en roer dan de selderij, uien, champignons en sojasaus erdoor.
Bekleed de koekepan en breng aan de kook; zet het vuur laag en laat ongeveer 15 minuten sudderen, of totdat de selderij zacht is en de kip gaar is..