Bourbon kip van de wolf

Name: bourbon kip van de wolf
Cook time: 70 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen gember; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; Een kop met een inhoud van 130 ml die bourbonwhisky bevat; 400 gram kippenborst zonder botten, in hapklare stukjes gesneden; 2 eetlepels droge witte wijn

Dit is echt een goed gerecht. Elk merk whisky kan worden gebruikt, ik ben dol op Crown Royal®.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de sojasaus, bruine suiker, knoflookpoeder, gemalen gember, droge gehakte ui en bourbonwhisky in een 23x33 centimeter bakvorm. Roer in stukjes kip. Bedek en koel, vaak roerend, gedurende enkele uren of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Ontdek kip; plaats in de voorverwarmde oven. Rijg elke 10 minuten kip. Kook totdat de sappen helder zijn, ongeveer 1 uur.
Verwijder gekookte kip uit de bakvorm; schraap sappen en bruin stukjes uit de ovenschaal in een koekenpan. Roer in de witte wijn.Kook en roer op middelhoog vuur tot de saus heet is, en lichtjes is verminderd. Stoof in kip; verwarm voor 1 extra minuut voor het serveren.