Bourbon spek getrokken varkensvlees

Name: bourbon spek getrokken varkensvlees
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Ingredients: 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 900 gram varkenslende; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bourbon; 80 liter appelciderazijn; 8 plakjes gekookt spek, verkruimeld

Eenvoudig, eenvoudig slowcooker bourbon spek getrokken varkensvlees. Serveren met of zonder broodjes. Als het gebruik van broodjes, smaken ze het best geroosterd. Top van de gekookt pulled pork met BBQ saus.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper in een kleine kom.Massage over alle kanten van de varkenslende gedurende 1 minuut.Plaats varkensvlees in een slowcooker.
Meng de bruine suiker, bourbon en de appelazijn samen in een kom en schenk dit over de varkenslende. Sluit langzaam fornuis.
Kook op laag totdat het varkensvlees zacht is, 8 tot 10 uur.Verwijder het varkensvlees van het langzame fornuis en snipper met 2 vorken. Mix met spek.