Bourbon wortelen

Name: bourbon wortelen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 liter water; 600 gram baby wortelen; 3 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels Bourbon; gehakte verse peterselie, voor garnering indien gewenst

Maak en deel dit recept van Bourbon Carrots van.

Ingrediënten

3/4 liter water
600 gram baby wortelen
3 eetlepels bruine suiker
1/2 theelepel zout

2 eetlepels boter
3 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels Bourbon
Gehakte verse peterselie, voor garnering indien gewenst

Bereiding

Breng in een grote pan water aan de kook; voeg vervolgens wortels, witte suiker en zout toe.
Breng aan de kook en kook 5 minuten of tot het gaar is.
Smelt boter en bruine suiker in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Roer de wortels erdoor en kook, af en toe roerend, 2 tot 3 minuten.
Voeg bourbon toe en bak, af en toe nog 3 minuten roeren.
Garneer indien gewenst.