Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Zeppelin68
Bourgondië beef stroganoff
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout, tijm en peper in een plastic zak.
-
Voeg vlees toe en schud goed.
-
Vlees verwijderen, overtollig meel afschudden.
-
Smelt ½ kopje boter in grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg vlees en bruin licht toe, ongeveer 3 minuten.
-
Voeg de ui toe en roer tot ongeveer 3 minuten doorzichtig.
-
Giet bouillon en wijn in en laat sudderen tot het vlees zacht is, ongeveer 30-45 minuten.
-
Smelt 2 eetlepels boter in kleine koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn, 3-4 minuten.
-
Roer champignons in vlees.
-
Meng zure room, tomatenpuree en Worcestershire-saus in een kleine kom.
-
Verander langzaam in vlees; laat niet koken.
-
Hoopnoedels op dienende schotel.
-
Schep het vlees erover.
-
Top met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minOne Dish Mealaardappelen, ui, wortels, kool, tomaten, rundvlees, olie-, Worcestershire saus, oregano, hartig, komijn, selderijzaad, bieslook bieslook krijg je ze, boter, karnemelk, zout peper, paprika poeder,mijn cottage pie (a.k.a. shepherd's pie)
-
55 minOne Dish Mealpasta, olie-, rundvlees gebruikt lende, teentjes knoflook, peper, tomaten, boter, zout, kaas, kaas,rigatoni pastatak (martha stewart)
-
35 minOne Dish Mealkip, ui, aardappelen, bol knoflook, gember, pepers gleuf, zout, peper, sojasaus, oestersaus, kerrie, olie-,pittige oosterse kip
-
135 minOne Dish Mealrundvlees chuck, aardappelen, wortels, bonen, ui, bouillon, peper, marjolein, tijm, oregano, zout, knoflook poeder, water,kruidenbraadstuk en groenten
Ik vond het geweldig