Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Zeppelin68
Bourgondië beef stroganoff
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout, tijm en peper in een plastic zak.
-
Voeg vlees toe en schud goed.
-
Vlees verwijderen, overtollig meel afschudden.
-
Smelt ½ kopje boter in grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg vlees en bruin licht toe, ongeveer 3 minuten.
-
Voeg de ui toe en roer tot ongeveer 3 minuten doorzichtig.
-
Giet bouillon en wijn in en laat sudderen tot het vlees zacht is, ongeveer 30-45 minuten.
-
Smelt 2 eetlepels boter in kleine koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn, 3-4 minuten.
-
Roer champignons in vlees.
-
Meng zure room, tomatenpuree en Worcestershire-saus in een kleine kom.
-
Verander langzaam in vlees; laat niet koken.
-
Hoopnoedels op dienende schotel.
-
Schep het vlees erover.
-
Top met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOne Dish Mealwater, boter, kipfilet helften bonsde, ananassiroop, kipfilet helften bonsde, peper, suiker, azijn, gember,Hawaiiaanse gevulde kippenborsten
-
135 minOne Dish Mealossenhaas, zeezoutpeper, olie-, ui, teentjes knoflook, teentjes knoflook, aardappelen, rosmarijn, gemberwortel, robuuste wijn,het beste rosbief van Jamie Oliver
-
40 minOne Dish Mealvisfilet bij voorkeur heilbot, boter, meel, melk, zout peper, kaas, spinazie, kaas, kaas, brood, Bay kruiden,heilbot florentijns
-
47 minOne Dish Mealmacaroni, broccoli, paddestoel, melk, boter, nootmuskaat, knoflook poeder, peper, ham, kaas,ham en macaroni braadpan
Ik vond het geweldig