Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TAVARUM
Kip en aardappel koekepan diner
Een eenpansdiner, kip, aardappelen en wortels. Comfort eten dat geweldig is voor een koude winteravond. Serveer met een salade en een dik plakje knapperig brood. Zorgt ook voor goede resten. Ik kook niet met toegevoegd zout, en Ik vond dat het juspoeder zout genoeg voor ons was, maar als je wilt, kun je zout naar eigen smaak toevoegen. Je kunt ook zoete aardappelen vervangen in plaats van witte voor extra voeding.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels margarine (kan indien nodig olijfolie vervangen)
- 1 hele kip, in stukjes gesneden (deze keer heb ik 8 dijen gebruikt)
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel kippenbouillonpoeder (ik gebruikte Bisto-kipjuspoeder)
- 1 eetlepel knoflook, fijngehakt (kan 1 theelepel knoflookpoeder gebruiken)
- 1/4 theelepel peper
- 1 ui, snijd in dunne ringen
- 3/8 liter ongezoet appelsap
- 4 aardappelen, in hapklare stukjes gesneden (je kunt ze schillen als je dat wilt)
- 4 middelgrote wortelen, geschild en in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die zure room bevat (ik gebruik vetvrij)
- 2 eetlepels bloem (ik gebruikte volkoren, alleen voor de extra goedheid)
- 2 eetlepels verse bieslook, gehakt
Bereiding
-
Smelt margarine op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Voeg de kip toe en kook ongeveer 15 minuten tot ze bruin is en draai af en toe.
-
Meng in een kleine kom paprika, juspoeder en peper. (Als u knoflookpoeder gebruikt in plaats van vers, moet u dit ook toevoegen.).
-
Strooi over stukjes kip. Voeg knoflook en uien toe. Giet appelsap in een koekenpan.
-
Dek af en zet het vuur laag tot medium-laag.Kook gedurende 10 minuten.
-
Voeg aardappelen en wortels toe en ga verder met koken, bedek nog eens 30-35 minuten, of tot aardappelen zacht zijn.
-
Meng de zure room, het meel en de bieslook in een kleine kom. Roer in een koekenpan en bedek alle kip en groenten. Verhit de saus tot hij ingedikt is, ongeveer 3-5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minOne Dish Mealkippenborsten, ui, paprika, peterselie, mayonaise, zure room, citroensap, mosterd-, zout peper, kaas, aardappelen,retro kip en chips braadpan -
30 minOne Dish Mealpeultjes, pepervlokken, water, zout, ravioli, olie-, teentjes knoflook, boter, room, citroen, citroen, kaas,gebruinde ravioli met peultjes -
15 minOne Dish Mealolie-, olie-, biefstuk, knoflook, gember, sojasausnatrium, rijst, vissaus, Thaise Spaanse pepersaus, hoisinsaus, sambal oelek chili pasta, bonen, ui, maïzena,hoisin gescheurd rundvlees met groene bonen -
120 minOne Dish Mealkip, olie-, ui, tomaten, bouillon, baai, gember, kaneel, tijm, zout, peper, rijst, peterselie,jollof kip en rijst
Ik vond het geweldig