Braadpan cookies

Name: braadpan cookies
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingesneden dadels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met walnoten, gehakt; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel amandelextract

Een eenvoudige cookie die gemakkelijk te bereiden is en iedereen vraagt altijd om het recept. Ik verdubbel altijd het recept.

Ingrediënten

2 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ingesneden dadels
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met walnoten, gehakt
1 theelepel vanille
1/2 theelepel amandelextract

Bereiding

Eieren kloppen.
Voeg suiker toe die geleidelijk aan klopt tot het luchtig is. Blijf in remaninigingrediënten.
Doe dit in een ingevette casserole van 2 liter. Ik gebruik een 9 x 9 pyrexpan.
Bak 30 minuten in de oven op 350 graden.
Haal uit de oven en roer goed.
Stoer.
Vorm tot ballen en rol in kristalsuiker.