Brett's romige garnalen en spek pasta

Name: Brett's romige garnalen en spek pasta
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 0,5 (340 gram) spek, of naar smaak; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met broccoliroosjes, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met maïskorrels; 1 pakket kippenbouillonkorrels; 2 eetlepels gedroogde basilicum; 2 eetlepels gedroogde oregano; 1 1/2 theelepels gemalen tijm; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gemengde groene salades; 6 eetlepels boter, verdeeld; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 1 (454 gram) linguine pasta; 227 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan, of naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 4 grote teentjes verse knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 7 minuten. Voeg broccoli en maïs toe; kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Roer kippenbouillon, basilicum, oregano en tijm door de koekenpan. Laat de hitte tot medium inkoken en kook gedurende 2 minuten. Voeg gemengde greens, 2 eetlepels boter en rode pepervlokken toe.Kook 5 minuten langer.Zet het vuur aan en zet opzij.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de linguine aan de kook tot hij zacht en toch stevig is tot aan de beet, ongeveer 11 minuten.
Smelt 2 eetlepels boter in een andere grote pan op middelhoog vuur. Kruid garnalen met zout en peper; plaats in de hete pan. Kook tot het roze begint te kleuren, ongeveer 30 seconden. Voeg knoflook toe. Kook en roer tot de garnalen ondoorzichtig zijn, 3 tot 5 minuten langer.
Laat de linguine uitlekken, zonder te spoelen. Breng pasta in de pot en laat het vuur op medium-laag. Voeg roomkaas toe en roer tot het gesmolten is. Voeg half en half toe en de resterende 2 eetlepels boter. Laat alles zachtjes sudderen gedurende 1 minuut. in het spekmengsel en garnalen tot gecombineerd. Eet onmiddellijk.