Briana's gefrituurde gevulde champignons

Name: Briana's gefrituurde gevulde champignons
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 20 grote gemengde paddestoelen; 227 gram roomkaas; 400 gram worst; 3 knoflookteentjes, gehakt; 4 gebrande artisjokharten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen peper; kokende olie

Ik zocht en zocht naar een recept voor zowel gevulde EN gefrituurde champignons en kwam tekort, dus ik kwam met mijn eigen, en het was een enorme hit !!! Ik hoop dat je het leuk vindt - serveer met Ranch dip of dressing.

Ingrediënten

Bereiding

Worst in koekepan koken. Voeg de knoflook en de artisjok toe als het bruin is. Bak nog eens 2 minuten, of tot de worst helemaal gaar is. Voeg roomkaas toe en kook tot het gemengd en glad is. Laat iets afkoelen.
Vul elke stengelholte met het worst/roomkaasmengsel, iets rond de bovenkant en klop het neer met een lepel zodat het goed verpakt is. (Dit is belangrijk voor het paneerproces!).
Voor het paneren heb je 3 aparte kommen nodig.
Eerste kom - meng de Panko, paneermeel en maïsmeel.
Tweede kom - meng de eieren en melk.
Derde kom - meng bloem en zout en peper.
Begin met verwarmen op middelhoog vuur ongeveer 1,25 centimeter frituurolie in een koekenpan.
Dompel de champignons in het eimengsel, dan bloem, dan het ei opnieuw, en dan Panko.
Bak aan beide kanten goudbruin.
I recommend, especially if you are making for guests, to bread and fry the other 10 mushroom stems.They will be non-dairy treats for any guests who have a problem with lactose and are absolutely delicious!