Paddestoel pasta voor 2

Name: paddestoel pasta voor 2
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels uien, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel olijfolie (of maagd); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die portabella-paddenstoel bevat, in plakjes gesneden (u kunt shitake of bruine of gewone champignons gebruiken); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte Italiaanse tomaten, gehakt, uitgelekt (reserve); 8 zwarte olijven, ontpit, in tweeën gesneden; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken (of minder); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekookte penne of een kom met een inhoud van 1/2 liter die andere pasta's bevat; 4 theelepels parmezaanse kaas, rasp; zout en peper; vers basilicumblad, garneren (garneren)

Misschien kunt u dit als Valentine-gerecht dienen! Het is altijd goed. Gebruik een PURE parmezaanse kaas van goede kwaliteit. Het kost meer, maar het is de moeite waard. Maak er zelf eentje van, dan is het echt vers en komt de smaak door

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een koekenpan olie toe en voeg de ui en knoflook toe wanneer het geurig is, voeg de tomaten en champignons toe, voeg een gereserveerde deksel toe en laat 15 minuten sudderen. Voeg olijven en hete peper toe en breng op smaak als je wilt.
Plaats warme gekookte pasta in een serveerschaal Top met champignonsaus, meng om strooier met parmezaan te combineren, garneer met basilicum en serveer.