Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jen22
Broccoli en bloemkool kaas braadpan
Broccoli en bloemkool gebakken in een roomsaus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Voeg broccoli en bloemkool toe en laat ze onbedekt tot ze zacht en toch stevig tot de beet komen, 2 tot 3 minuten. Afgieten in een vergiet en onmiddellijk onderdompelen in ijswater gedurende een aantal minuten om het kookproces te stoppen .Drain en breng broccoli-bloemkool over naar een ovenschaal.
-
Smelt boter in een steelpan op middelhoog vuur; voeg bloem toe en roer tot bruin en borrelen, 3 tot 4 minuten. Bak half en half en Dijon mosterd in een boterbloemmengsel; breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het laag worden tot de roomsaus is ingedikt, ongeveer 2 minuten.
-
Roer 170 liter Cheddar-kaas, Parmezaanse kaas en paprika in roomsaus; kook en roer tot de kaas is gesmolten.Saus met zout en peper. Giet de saus over het mengsel van broccoli en bloemkool en bedek met 3 eetlepels Cheddar en broodkruim.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de topping lichtbruin is, 15 tot 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBijgerechtolie-, teentjes knoflook, tomaten, asperge, bouillon, zout peper,in de zon gedroogde tomatenasperge
-
60 minBijgerechtwater, zeezoutpeper, quinoa, olie-, ui, gember, kaneel, kruidnagel, munt, koriander, zeezoutpeper, amandelen,quinoa pilau
-
90 minBijgerechtrijst, olie-, komijnzaad, kruidnagel, peperkorrels, kardemom, baai, water, zout,jeera rijst
-
20 minBijgerechtzout peper, bloemkool in, olie-, teentje knoflook, kastanjes, olijven, water, zout peper,bloemkool met waterkastanjes en zwarte olijven
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig