Broccoli salade met dressing van margarita

Name: broccoli salade met dressing van margarita
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop broccoli, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde romaine sla; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met druiven tomaten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden baby portobello-champignons; 1 kleine rode ui, in plakjes gesneden; 60 liter extra vierge olijfolie; 60 liter vers limoensap; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel gehakte verse koriander; 1 theelepel gemalen komijn; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte Cheddar-kaas bevat

Een snelle salade die is gemaakt van rauwe broccoli, romaine sla, cherrytomaatjes en een paar andere ingrediënten die marineren in een eenvoudige dressing van olijfolie en limoen. Perfecte manier om al die cherrytomaatjes in de tuin te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng broccoli, romaine sla, druiven tomaten, champignons en rode ui in een grote kom met een deksel.
Doe olijfolie, limoensap, honing, koriander, komijn, zout en zwarte peper in een blender; mixen tot een gladde substantie.
Giet kalkdressing over groenten; gooien om te combineren.
Bedek en koel de salade gedurende minstens 2 uur voordat je hem bedekt met witte Cheddar-kaas en serveert.