Broccolikaas en aardappelsoep

Dit is een lekkere en makkelijke soep om samen te gooien. Kaas complimenten broccoli en aardappelen zo goed. Ultiem comfort eten wanneer het weer begint te kouder.Ik hou ervan om het te serveren met zelfgemaakte broodjes of brood en een salade.Ik maak het met magere melk om te bezuinigen op calorieën, maar voel je vrij om volle melk of half en half te vervangen voor een romiger soep. Als ik echt te weinig tijd heb, gooi ik gewoon een blikje in blokjes gesneden, al gekookte aardappelen tegen het einde van het koken tijd totdat ze worden verwarmd. Als je een dikkere soep wilt, voeg je de gewenste hoeveelheid bloem gemengd tot een gladde massa toe met een gelijke hoeveelheid water.Mmmmmm ....