Broed maïs uit

Name: broed maïs uit
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 oren verse maïs, gepeld; 1 Broede peper uitbroeden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met afgebrokkelde geitenkaas; 1 eetlepel limoensap; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Snel, gemakkelijk en heerlijk. Geweldige manier om te genieten van gegrilde maïs en verse groene chilipepers.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Kook de maïs- en chili-peper op de voorverwarmde grill tot de mais licht verkoold is en de peper in de chili ongeveer 20 minuten is gebruind.
Plaats chili peper in een hersluitbare plastic zak. Laat stoom tot zacht worden, ongeveer 5 minuten. Haal de schil van chili peper en hak.
Snij maïskorrels van de kolf in een grote kom. Roer in gehakte chili peper, geitenkaas, limoensap, zout en zwarte peper.