Broodje ei

Wanneer vrijdagochtend rondrent, zijn we op de boerderij blij - en hoewel dit voor ons niet het einde van de week is (onze zaterdagen zijn erg druk), is er een feestelijke aura die ons inhaalt. Deze eiersandwich was het breinkind van Giada De Laurentiis maar aangepast voor het snelle leven hier op de boerderij. Ik maak vaak mijn eigen saus van de zomertomaatjes, maar gebruik alsjeblieft elke saus die je bij de hand hebt. Dus met een volle maag rent Dennis de deur uit om de dag onder ogen te zien , wanneer hij later op de dag thuiskomt, hebben we een zaterdag om door te gaan. Awwww ..... het leven is goed.