Broodpudding met bananen en roomkaas

Name: broodpudding met bananen en roomkaas
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram stokbrood, in blokjes gesneden (of Challah brood); 113 gram Neufchatel-kaas, in kleine blokjes gesneden of 113 gram roomkaas; 2 bananen, in plakjes; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met 2% magere melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels ahornsiroop; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Maak en deel dit broodpudding met recepten voor bananen en roomkaas.

Ingrediënten

227 gram stokbrood, in blokjes gesneden (of Challah brood)
113 gram Neufchatel-kaas, in kleine blokjes gesneden of 113 gram roomkaas
2 bananen, in plakjes
3 grote eieren
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met 2% magere melk

Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
2 eetlepels boter
2 eetlepels ahornsiroop
1/4 theelepel gemalen kaneel

Bereiding

Leg de helft van de broodblokjes in een licht ingevette 8x8 pan. Gelijkmatig besprenkelen met roomkaas en bananen. Top met de resterende broodblokjes.
Klop eieren, melk, suiker, boter en ahornsiroop samen. Giet het broodmengsel door en klop op broodblokjes om het vocht te absorberen. Bekleed en laat 8 uur rusten.
Verwarm de oven voor op 350 ° F Bestrooi met kaneel en bak afgedekt gedurende 30 minuten.
Ontdek 30 minuten langer of bak ze lichtbruin en zet ze in.Laat een paar minuten staan voordat je ze serveert.