Brownie torte

Deze torte is heerlijk en zeer rijk met een brownie-achtige textuur bezaaid met walnoten en gegarneerd met een chocolade glazuur.

Boter en meel een ronde taartvorm van 23 centimeter.
Smeer in een pan op laag vuur 130 liter boter en 130 liter lichte glucosestroop.
Roer de chocoladeschilfers van 1/4 liter erdoor tot ze smelten.
Haal van het vuur en voeg suiker en eieren toe en roer tot het gemengd is.
Roer 1 theelepel vanille, bloem en noten erdoor.
Giet in de pan.Bak bij 170 graden (175 C) gedurende 30 minuten, of totdat het midden terugveert wanneer aangeraakt.
Koel in de pan 10 minuten. Plaats vervolgens op een koelrek.
Glazuur maken: combineer chocoladeschilfers, 2 eetlepels boter of margarine en glucosestroop in de pan. Roer op laag vuur tot de chocoladeschilfers zijn gesmolten.Verwijder van het vuur.Houd in vanille.
Vorsttoppen en zijkanten van de torte.Chill tot set.Garneer met gesneden aardbeien.