Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MINDIM
Bruine en wilde rijst met een smaakaroma
Ik vond dit recept in mijn Penzeys-catalogus. Het maakt een geweldige maaltijd met Roast Cornish Hens en groene bonen met champignons.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Als u droge sjalotten gebruikt, hydrateer dan door onderdompeling in 2 el water gedurende 5 minuten.
-
Bak in een steelpan van 2 liter de sjalotjes in boter tot ze lichtbruin zijn.
-
Voeg beide soorten rijst, kippenbouillon (of water), zout (indien gebruikt) en laurierblaadjes toe.
-
Breng aan de kook, dek af en laat afkoelen.
-
Laat het gedurende 45 minuten sudderen en verwijder de deksel niet tot de 45 minuten zijn verstreken. Laat het met een vork zakken.
-
Als er na 45 minuten nog een is overgebleven, roer dan licht en laat dan ongeveer 5 minuten op laag vuur koken, of totdat al het water is verdwenen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBijgerechtolie-, Bengaalse chana dal, linzen urad dal, chili pepers, korianderzaden, komijnzaad, kokosnoot, olie-, pinda's, mosterd-, ui, chili pepers, kerrie, asafoetidapowder, tomaten, kurkuma, suiker, zout, rijst, koriander,tomaat bhath (tomatenrijst)
-
27 minBijgerechtolie-, rijst, kokosmelk, kippenbouillon, komijn, koriander, pepervlokken, zout, kurkuma, baai, rozijnen, cashewnoten,Indiaanse rijst met cashewnoten, rozijnen en kurkuma
-
27 minBijgerechtolie-, rijst, kokosmelk, kippenbouillon, komijn, koriander, pepervlokken, zout, kurkuma, baai, rozijnen, cashewnoten,Indiaanse rijst met cashewnoten, rozijnen en kurkuma
-
35 minRijstrijst, boter, rijst,knapperige onderboterrijst
Ik vond het geweldig