Bruine suiker en kaneelrijspudding

Name: bruine suiker en kaneelrijspudding
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die instant witte rijst bevat (zoals Minute®); 1/2 theelepel boter (optioneel); 1/8 theelepel zout (optioneel); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels bruine suiker, of naar smaak; 1 theelepel maizena; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel, of meer naar smaak

Deze rijstpudding is lekker en heel gemakkelijk te maken voor ontbijt of dessert. Het is ook glutenvrij.

Ingrediënten

1/2 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die instant witte rijst bevat (zoals Minute®)
1/2 theelepel boter (optioneel)
1/8 theelepel zout (optioneel)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

2 eetlepels bruine suiker, of naar smaak
1 theelepel maizena
1/2 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel gemalen kaneel, of meer naar smaak

Bereiding

Breng het water aan de kook in een steelpan. Roer rijst, boter en zout in water tot de boter smelt. Bedek de pan en haal van het vuur. Zet opzij totdat het water is opgenomen, ongeveer 5 minuten.
Roer melk, bruine suiker, maizena en vanille-extract in de rijst; breng aan de kook op matig vuur terwijl je roert; kook tot de rijst de consistentie heeft van losse havermout, ongeveer 5 minuten. Droge pudding in kommen en stof met kaneel.