Bruine suiker roomkaas glazuur

Name: bruine suiker roomkaas glazuur
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 2 eetlepels ongezouten boter; 2 eetlepels lichtbruine suiker; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel amandelextract; 1 eetlepel honing

Dit is een alternatief voor het klassieke recept dat poedersuiker vraagt. Mijn man en ik gebruiken het om fruitcocktailcake te berijpen. Probeer het ook op appelmoescake, spice cake, bananencake of worteltaart.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter en laat afkoelen.
Meng in een grote kom roomkaas, boter, bruine suiker, vanille en amandel extract. Meng met een elektrische mixer. Wanneer het mengsel begint te stollen, stop dan met de mixer en voeg honing toe.
Blijven kloppen tot licht en luchtig. Niet te veel mengen, anders klapt het in.
Spreid onmiddellijk uit en bewaar taart in de koelkast.