Bruine suikerbrats

Name: bruine suikerbrats
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kilo verse braadworstworsten; 5 grote appels - geschild, klokhuis en gesneden; 6 uien, in plakjes gesneden; 1 (454 gram) bruine suikerpakket; 1/4 liter water

In Wisconsin worden snotapen als een nietje beschouwd tijdens de zomerpicknicks. Dit zijn een draai aan de traditionele gegrilde brats. Ik heb ontdekt dat mensen ze snel proberen te worden zodra ze ze proberen.

Ingrediënten

1,3 kilo verse braadworstworsten
5 grote appels - geschild, klokhuis en gesneden
6 uien, in plakjes gesneden

1 (454 gram) bruine suikerpakket
1/4 liter water

Bereiding

Plaats de snotapen in de bodem van een grote elektrisch overdekte brander (zoals een Nesco®). Leg de appels, dan de uien en vervolgens de bruine suiker over de snotapen. Giet het water over de ingrediënten.
Bedek de grill en kook de snotapen 3 uur lang op 160 graden (165 graden Celsius). De ribben zien er donker en geglaceerd uit als ze klaar zijn.