Bruisende garnalen roerbakken

Name: bruisende garnalen roerbakken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 3/8 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; Warm gekookte rijst, optioneel; 1 eetlepel honing; 1 theelepel canola-olie; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel canola-olie; 400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 1,5 theelepels gehakte verse gemberwortel; 2 knoflookteentjes, gehakt; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned wortel; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gehakte Chinese of Napa-kool; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse erwtenpeulen; Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden groene uien bevat; Warm gekookte rijst, optioneel

Rode peper vlokken, gember en knoflook geven een pittige toets aan deze roerbak met zeevruchten. Peulen, wortelen en Chinese kool geven het gerecht een frisse smaak die meer dan welkom is als het seizoen verandert. - The LandT Home Economists

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom maizena en bouillon tot een gladde massa. Roer de sojasaus, azijn, honing, sesamolie en sinaasappelrasp erdoor; opzij zetten.
In een grote koekenpan of wok met anti-aanbaklaag, canola-olie verhitten; roerbak garnalen gedurende 30 seconden. Voeg gember, knoflook en rode pepervlokken toe; roerbak 1-2 minuten langer of tot de garnalen roze kleuren.Verwijder en houd het warm
Roerbak de wortel 1 minuut in dezelfde pan. Roer het bouillonmengsel door de pan en roerbak het geheel om. kook en roer gedurende 1-2 minuten of tot ingedikt. Voeg de kool, erwten, uien en garnalenmengsel toe; warmte door. Bewaar indien gewenst rijst.