Bruschetta kip

Name: bruschetta kip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1 eetlepel boter, gesmolten; 2 grote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 3 soeplepels verse basilicum; 1 eetlepel olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Mijn man en ik genieten van het serveren van deze smakelijke kip aan gezelschap en familie. Het lijkt erop dat we druk zijn, maar het is echt snel en gemakkelijk te repareren. Ik vond het recept jaren geleden en heb dit gerecht al vele malen gemaakt.Het geeft meestal receptverzoeken .

Ingrediënten

Bereiding

Leg meel en eieren in aparte ondiepe schaaltjes.In een derde kom, combineer broodkruimels en kaas.Dip kip in bloem, dan eieren; bedek met een broodkruimelmengsel
Plaats in een ingevette 13x9-inch.schotel. Bak af met boter.Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een thermometer 170 ° aangeeft.
In een kleine kom, combineer de resterende ingrediënten. Lepel over de kip. Ga terug naar de oven gedurende 3-5 minuten of tot het tomatenmengsel is verhit.