Bubble 'n' squeak ii

Name: bubble 'n' squeak ii
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) farfalle (vlinderdas) pasta; 1 middelgrote kool, in vieren gedeeld; 2 eetlepels olijfolie; gemalen zwarte peper naar smaak

Niet zeker over de naam, maar het gerecht is heerlijk. Een eenvoudig gerecht van kool en noedels, maar probeer geen boter te vervangen, het is niet zo goed. Probeer het met 200 gram pastrami of cornedbeefje erin gekookt.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg farfalle pasta toe en bak 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bak de kool in olijfolie.Als de koekenpan droog wordt, voeg dan wat meer olie toe.Sauteer ongeveer 10 minuten en voeg vervolgens de gekookte farfalle pasta toe.Verlaag de hitte tot een laag kookpunt en kook, onder af en toe roeren, nog ongeveer 20 minuten langer. Bestrooi met peper naar smaak.