Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Buchinik (cartoflan) -galicische aardappelpannenkoekjes (latkes)
 
 
4 PortiesPTM1H50 min

Buchinik (cartoflan) -galicische aardappelpannenkoekjes (latkes)


Dit is weer een exemplaar van mijn Bubby. Gialisten hebben dit voor vrijdagmiddag gemaakt, terwijl ik Sjabbat klaarmaak, omdat het gemakkelijk en parve is. Het is als een lichtere latke, dus ik maak het graag op Chanuka. Past goed bij zure room bovenop of gewoon een strooi suiker of jam en een salade aan de kant.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. rasp de aardappelen fijn en strooi er zout over.
  2. strooi de bloem over aardappelen om het te absorberen
  3. Voeg, eenmaal geabsorbeerd, 2 eetlepels olie toe.
  4. plaats in een kleine kom gist, 2 eetlepels warm water en 2 eetlepels zout om een ​​gistachtig mengsel te maken.
  5. meng alles samen met eieren.
  6. laat het 0,5 uur rijzen.
  7. bak in ondiepe olie - laat het mengsel de pan vullen om grote donzige pannenkoeken te maken.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407