Buckaroons

Name: buckaroons
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 80 ml met tarwekiemen (optioneel); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met opgerolde haver

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een middelgrote mengkom zift men bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder.
Meng in een grote mengkom roomboter, witte en bruine suikers samen tot licht en luchtig. Verdun vanille in het geroomde mengsel. Leg de eieren een voor een in het mengsel. Voeg de gezeefde ingrediënten toe aan het geroomde mengsel. gemengd.
Giet chocoladeschilfers, tarwekiemen en haver in het mengsel; vouw in het deeg tot alles goed gecombineerd is. Dep het deeg af met een afgerond theelepel op een niet ingevroren bakplaat.
Bak 8 tot 10 minuten of tot de randen net iets bruin zijn. De cookies zien er niet gaar uit, maar dat is de juiste consistentie. Koel op een rooster.