Buddy valastro's garnalen scampi

Name: buddy valastro's garnalen scampi
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 400 gram gepelde en ontwikkelde 16-20 tellen garnalen; zout; zwarte peper; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel gehakte verse oregano; 2 eetlepels gehakte Italiaanse peterselie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met buddy's broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte pecorino romano-kaas; 3 citroenen, sap van; 400 gram gekookte linguine

Van The Kitchen Boss - TLC Valastro, Buddy. "Shrimp Scampi" 04 februari 2011 .. </ valastro-shrimp-scampi-recipe.htm> 12 maart 2011.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de olie, boter en knoflook toe aan een grote bakpan en verwarm tot medium.
Als de olie heet is en de knoflook geurig is, voeg je de garnalen toe en een paar centimeter zout en zwarte peper.
Voeg na 2-3 minuten oregano en peterselie en bak toe. Laat de garnalen draaien zodat beide kanten gelijkmatig garen en de garnaal roze en gaar is.
Wanneer de garnalen klaar zijn, een paar minuten langer, voeg het paneermeel en de kaas toe en draai het goed om.
Voeg het citroensap toe, roer alles goed door elkaar. Serveer over linguini.