Buffalo kip gevulde champignons (low-carb)

Name: buffalo kip gevulde champignons (low-carb)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 10 grote paddestoelen, stengels en binnenkant verwijderd; 1 theelepel olijfolie, of indien nodig; 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een beker met een inhoud van 60 ml die een ranch dressing bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die buffelvleugelsaus bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 2 gekookte kipfilet, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Schik champignons met de open kant naar boven in een ovenschaal.
Verhit de olijfolie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer selderij tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg blauwe kaasdressing, ranchdressing, buffalo wing-saus en roomkaas tot selderij toe; kook en roer tot roomkaas is gesmolten en de buffelsaus is glad, ongeveer 5 minuten.
Meng kip en buffelsaus samen in een kom tot de kip is bedekt; lepel in champignons.Sprinkle Cheddar-kaas over buffelsaus.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is, ongeveer 20 minuten.