Buffel kippenstrips ii

Name: buffel kippenstrips ii
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met gewone, niet-vette yoghurt; 2 eetlepels magere mayonaise; 57 gram verkruimelde blauwe kaas; 3 eetlepels fijngehakte groene uien; 1 eetlepel hete pepersaus; 1 theelepel plantaardige olie; 200 gram kippenhelften zonder botten, in reepjes gesneden; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels boter; 1 eetlepel hete pepersaus

Ingrediënten

Bereiding

Dip maken: Klop in een kleine kom de yoghurt, mayonaise en bleu-kaas bij elkaar. Roer ze in groene ui en peper; dekken en in de koelkast bewaren.
Strips maken: Verhit olie in een grote koekenpan. Schep de kip met zout en bak het op middelhoog vuur, roer regelmatig, tot het licht bruin en doorgebakken is, ongeveer 7 tot 10 minuten.Verwijder de koekenpan van het vuur.Voeg boter en hete pepersaus toe aan koekepan en draai tot de boter smelt en de saus de kip bedekt.
Serveer hete kip met een gekoelde dip mix.