Buffy's niet-gedroogde bonen

Name: buffy's niet-gedroogde bonen
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met reuzel; 3 (425 gram) blikjes pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; zout naar smaak; 1/4 liter water

Deze zachte en romige bonen vormen een smakelijke kant voor elk Mexicaans gerecht.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met reuzel
3 (425 gram) blikjes pinto bonen, gespoeld en uitgelekt

Zout naar smaak
1/4 liter water

Bereiding

Smelt de reuzel in een diepe, zware pot op middelhoog vuur; als het reuzel heet is, voeg je de bonen toe.
Roer constant terwijl je kookt tot de bonen een pasta-achtige consistentie bereiken.
Breng op smaak met zout.
Zet het vuur laag en roer het water in.
Laat sudderen en roer tot de bonen tot de gewenste consistentie koken..