Buitengewone rijst- en spinaziebraadpan

Name: buitengewone rijst- en spinaziebraadpan
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 middelgrote zoete ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat; 2 pakjes (elk 284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en droog geperst; 1 doos (425 gram) ricotta kaas; 1 doos (425 gram) ricotta kaas; 1 doos (425 gram) ricotta kaas; 1 doos (425 gram) ricotta kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% melk; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel beau monde kruiden

Mijn man en ik hebben dit recept ontwikkeld om te voorkomen dat we een broccoli- en rijstbraadpan maken waar we jarenlang op vertrouwden. Nu zullen zijn ouders ons niet binnenlaten tijdens de vakantie zonder dit gerecht in handen te nemen. Gretchen Kavanaugh, Oklahoma City, Oklahoma

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine koekenpan bak je de ui in boter gaar.In een grote kom combineer je rijst, spinazie, 3/8 liter mozzarella, 1/4 liter Parmezaanse kaas en uienmengeling
Klop in een grote kom de roomkaas, ricotta, melk, knoflookpoeder en beau monde op tot een gladde massa. Voeg toe aan het rijstmengsel en meng goed.
Schep in een ingevette 13x9-in.bakschotel. Sprenkel met de resterende mozzarella en Parmezaanse kaas. Bak, onbedekt, op 325 ° gedurende 40-45 minuten of tot het is verwarmd en kaas is gesmolten.